Haber 28

Herkesin malumu, özellikle 30 mart 2014 tarihinde Tüm Doğu Karadenizi olumsuz etkileyen hava koşulları Giresun Kalitesi ve tüm 2014 sezonu fındık rekoltesini olumsuz etkiledi. Piyasalar bu ciddi rekolte kaybına hızlı bir şekilde reaksiyon göstererek bir önceki yıla göre fiyatları hemen hemen 3 misli hale getirdi ve bugünkü fiyatları Rekor seviyesi olan Giresun Kalitesi kabuklu 18 TL, iç fındık 39 TL seviyelerine getirdi

2015 Ocak ayı itibariyle ihracat miktarımız 112.000 ton iç fındık rakamlarına ulaştı.Bir önce yıl aynı tarihli ihracat miktarımız 129.000 ton içfındık olarak gerçekleşmişti.Her iki rakamı karşılaştırdığımızda ihracatımızın civarında düştüğünü görüyoruz. Düşüş bu şekilde kaldığı takdirde geçen yıl sezon sonunda yapılan 260.000 ton olan içfındık ihracatımız bu sene tahminen 225.000 ton seviyelerinde olacaktır. Bu rakamları gerçekçi şekilde yorumladığımızda; Fındık fiyatlarının çok yükseldiğinde bunun satışları ciddi seviyede düşüreceği önyargısının artık günümüzde gerçekçi olmadığını ispatlanmıştır. Bu rakamlar 100 yıldan çok daha fazla ihracat ürünü olan fındığın artık satışının korkulan bir ürün olmadığına en önemli işaretidir.

Yabancı kaynaklardan fındık ile ilgili şöyle bir açıklama oldu.;’ Dünyanın en ucuz kuruyemiş artık en pahalı kuruyemiş oldu.’’ Bu cümle Dünya fındık sektörünün ticaretinin ? ni elinde bulunduran ülkemizin aslında fındıkla ilgili insanların algılarının nasıl olduğunu anlamak açısından oldukça manidardır. Dünya son çeyrekte nüfusu 4,5 milyardan 7 milyara çıktı. Hiçbir üretilen gıda maddesi yeryüzünde yaşayan insanlara rahatlıkla yetmiyor, Her tarımsal ürünün verimliliği artırılması için çalışılıyor, biz ise günümüz ekonomisinde ise hala fındığımız 750 metre rakımın üstünde yetiştirilemez ( kanunen) görüşüne sahibiz. Bugün ürünlerinde Fındık kullanımında birinci firma olan İtalyan Ferrero firması sezon başında aldığı Trabzonlu Oltan Gıdayla ve diğer ihracatçı firmalar üzerinden Türkiye’den 5000 Tıra yakın bir içfındık mal ihtiyacı oldu - İtalya’dan büyük miktarda, yine Gürcistan ve Azerbaycan’dan fındık almaktadır.- .Her bir kavanozunda 40 gr fındık bulunan ve dünyayı bir fenomen gibi saran Nutella ürününde Ferrero fındığımızın 0 unu tek başına alıyor olmasına rağmen, fındık tedarikine güvenemediği için en büyük tüketici Amerika pazarına kısıtlı olarak girebiliyor, bazı eyaletlerde hiç satılamıyor. Bu firma tabii ki fındık kullanımında en önemli firma ama fındığımızın p ile diğer kalanını sattığımız Avrupa’da ve dünyada çok sayıda firma var. Bu firmalar çikolatalarında, fındıklı kakaolu ürünlerinde, keklerinde, dondurmalarında, pastalarında vb fındık kullanmaktadır.

Bu talepleri karşılamak ve büyüyen dünya nüfusunun ve ekonomisinin ihtiyaç duyacağı fındığı üretebilmek için fındık arazilerimizin gerek verimliliği artırılarak gerekse yeni araziler katılarak Türkiye fındık rekoltemizi biran önce 1.000.000 kabuklu fındık tonlara çıkarmamız gerekmektedir

Fındık ekilmeyen, dikilen bir ürün olduğu ve yoğun bir üretimi artırma faaliyetlerinin 5-7 yıl sonra sonuç vereceği için bu karar ve uygulanması kolay bir şey değildir.Bırakın herkes üretsin, herkes satsın, herkes fındığı bilsin ve tatsın, şu kesinki fındıklı ürünler tüm dünyada değişemeyecek formüllerde bir bağımlılık oluşturmuş, tüm dünyayı dalga dalga ele geçirmiştir. Fındığımız şuan Dünyanın 101 Ülkesine ihracat yapılmaktadır. 10 yıl içerisinde planlı ve stratejik olarak yeni üretilecek her bir artı fındık hiç sorunsuz şekilde satılacaktır.

( SON SÖZ: piyasalar her zaman dalgalanmıştır ve daima dalgalanacaktır.)

15 gün sonra günümüz dünyasında Fındık nasıl pazarlanmalıdır başlığı altında görüşlerimi bu sayfadan bulabilirsiniz.